尾道ラーメンしょうや 熟成醤油の深いコクと背脂の相性が抜群です。 麺は自家製麺でコシのある歯切れのいい麺です。

9年継ぎ足しの熟成醤油です。 ラーメンのかえし、焼き飯、炒め物、刺身、など 色んな食材に使用できます。

2014年創業の継ぎ足し9年の熟成醤油に漬け込んだ ちチャーシューです。 腕の部分を使用しています。 ラーメンにトッピング、おつまみや料理にも使えます。